2026年9月14日–18日 | 深入「茯苓之鄉」安徽岳西，實地見證茯苓從鮮品到成品的標準化加工全過程

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2026年9月29日

據《神農本草經》記載，茯苓被列為上品，稱其「久服安魂養神，不飢延年」。其性平和，其效深遠，自古享有「四時之寶」「平民補藥」之譽。四季皆宜，能補益脾胃、利水消腫和祛濕安神。

但問題來了：在茯苓品類繁多、栽培方式各異的今天，為何大別山的道地茯苓，能脫穎而出，被公認為上品？答案不在實驗室，而是在原產地。

深知茯苓的價值，更懂道地之要。我們無限極香港團隊秉持「尋根問源、選精而用」的理念，於初秋時節深入安徽岳西大別山區——這座遠近聞名的「茯苓之鄉」，從源頭把關原材料品質，只為一顆道地茯苓的品質之謎，尋找來自原產地的真實答案。

探秘道地茯苓的生長之境

大別山腹地，森林覆蓋率高達77%以上。這裡海拔600至1000米的向陽山坡，孕育出「三分沙、七分土」的優良黃砂土，並於2022年榮獲「國家地理標誌證明商標」。這種獨特的麻沙土，是大自然得天獨厚的饋贈，也正是茯苓寄生於松根、緩慢累積有效成分最理想的天然溫床。

我們穿梭於林間基地，親眼見證茯苓生於松根之上的原生姿態——菌絲在天然松木中緩慢滲透，歷經四季輪轉。這是自然的節奏，也是品質不可逾越的紅線。正如我們對品質的極致追求，秉持「100-1＝0」的價值觀與質量理念，以始終如一的堅守，守護每一份道地與純粹。

見證從原材到王牌的全鏈路

此行最珍貴的收穫，莫過於完整見證了茯苓從培育、接種，到出苓、採收的每一個關鍵環節——每一道工序，皆有嚴謹標準可循。

而這份嚴謹，始於源頭：無限極在原材料的選取上，層層設防，共設四道嚴格關卡：

第一關：選產地

鎖定安徽岳西大別山區的道地產區。這裡產出的茯苓質密細膩、品質優良、有效成分含量高。

第二關：挑養料

母種，來自大名鼎鼎的「中國科學院微生物研究所」的權威嚴選適配茯苓生長的優質松段木，一窖松木只培育一顆茯苓，全程不施任何農藥，只為確保產出最優質的茯苓。

第三關：挑技術

採用定點栽培的方式，在段木一端放置菌種，而在另一端結出茯苓。這樣留下的茯苓“獨苗”充分吸收整段松木的營養物質，確保一段松木上只結一個茯苓，長出的茯苓又大又壯實，有效成分含量高，多醣含量達標率更達100%。

第四關：挑加工

茯苓外表凹凸不平，需要人工一點點地削皮，此步驟無法以機器取代。儘管第一次去皮後已達到進入大眾藥房的標準，但無限極為保證產品品質，要求人工去皮兩次，將凹陷處的皮徹底削淨。再以人手挑選出品相優秀的茯苓，隨後，以人手挑選出品相優秀的茯苓，再以現代科技烘乾。歷經嚴格的11道現代化工序，我們的茯苓，無論賣相還是內在質量，都明顯是最優秀的。